Programos tikslas – parengti floristus-gėlių pardavėjus, gebančius savarankiškai prižiūrėti gėles ir kitus puokštėms komponuoti naudojamus augalus, kurti kompozicijas iš įvairių augalų, rišti progines puokštes, atlikti užsakymus pagal augalų katalogus.
Būsimieji floristai-gėlių pardavėjai teoriniuose užsiėmimuose mokomi augalų priežiūros pagrindų, augalų komponavimo, bendravimo kultūros, saugiai naudoti augalams komponuoti skirtus darbo įrankius ir pagalbines priemones, tvarkyti buhalterinę apskaitą ir kt.